www.kompas.com
Penguji dari sejumlah negara melakukan uji cita rasa (cuppng) beberapa jenis kopi spesial (specialty coffee) dari Indonesia dalam Specialty Coffee Association of America (SCAA) Expo di Georgia World Congress Center, Atlanta, Georgia, Amerika Serikat, Minggu (17/4/2016) waktu Atlanta. Uji cita rasa kopi ini merupakan salah satu tradisi untuk menentukan skor setiap jenis kopi spesial. Nilai kopi-kopi spesial dari Indonesia rata-rata 83,56 atau di atas standar yang ditetapkan SCAA, yakni 80.(KOMPAS/GREGORIUS MAGNUS FINESSO)
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+