Beras Terus Naik, Bulog Tunggu Instruksi

JAKARTA, KOMPAS.com — Harga beras terus naik sejak Desember 2009 hingga kini. Perum Bulog memperkirakan, kenaikan harga akan terus berlanjut hingga Februari. Guna mengantisipasi terus melonjaknya harga beras di pasar, Bulog telah menyiapkan cadangan beras untuk operasi pasar.

Direktur Utama Perum Bulog Sutarto Alimoeso di Jakarta, Selasa (5/1), mengungkapkan, Perum Bulog sudah mengirimkan surat kepada Menteri Koordinator Perekonomian, Menko Kesejahteraan Rakyat, dan Menteri Perdagangan terkait perkembangan harga beras di pasar domestik dan langkah antisipasi mencegah kenaikan harga beras.

”Saya sudah lapor dan siap melaksanakan operasi pasar beras,” ungkap Sutarto. Menurut dia, berdasarkan analisis harga yang dilakukan Perum Bulog, ada kemiripan pola perkembangan harga beras 2009/2010 dengan tahun 2006/2007.

Pada saat itu, harga beras terus merangkak naik hingga panen raya padi tiba. ”Bedanya, saat itu cadangan beras pemerintah (CBP) kecil, tetapi sekarang besar,” kata Sutarto.

Beras untuk rakyat miskin

Saat ini CBP di Bulog 518.000 ton. Adapun beras untuk rakyat miskin (raskin) 1,1 juta ton dan dapat memenuhi kebutuhan raskin selama tiga bulan. ”Kami menunggu penugasan dari pemerintah untuk melakukan operasi pasar. Berapa pun jumlah beras yang diminta untuk operasi pasar, Bulog siap memenuhinya,” kata Sutarto.

Musim tanam padi pada musim hujan kali ini ada kemunduran masa tanam setengah hingga satu setengah bulan. Akibatnya, budidaya padi di lahan tadah hujan terganggu.

Di pasar beras grosir Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC), Jakarta, harga beras terus naik sejak Desember 2009. Kenaikan harga beras Rp 600-Rp 800 per kilogram.

Nellys Sukidi, pedagang beras di PIBC, menyatakan, saat ini beras IR-64 kualitas 3 seharga Rp 5.600-Rp 5.700 per kg. Pada awal Desember masih Rp 4.800-Rp 4.900 per kg. Beras IR-64 kualitas 2 seharga Rp 5.000-Rp 6.000 per kg, kualitas 1 Rp 6.300-Rp 6.400 per kg. Adapun beras kepala menembus Rp 6.600-Rp 6.700 per kg. Dengan harga beras kualitas 3 Rp 5.600-Rp 5.700 per kg di pasar grosir, sampai di tingkat konsumen mencapai Rp 5.900-Rp 6.000 per kg. ”Pemerintah sudah selayaknya mengambil sikap,” katanya.

Billy Haryanto, pedagang beras lainnya, menyatakan, akibat kenaikan harga beras yang tidak wajar, permintaan beras antarpulau jadi menurun drastis.

Sementara itu, Direktur Utama PT Food Station Tjipinang Jaya, selaku pengelola PIBC, Sjamsul Hilataha menyatakan, stok beras di PIBC masih tinggi, yakni 20.000-35.000 ton. (MAS)