Minim Ahli, Indonesia Wajar Masih Impor Garam

PONTIANAK, KOMPAS.com- Meski memiliki laut yang sangat luas dan pantai yang panjang, Indonesia masih tergantung pada impor garam. Salah satu penyebabnya adalah minimnya ahli di bidang garam.

Direktur Pemberdayaan Masyarakat Pesisir dan Pengembangan Usaha Kementerian Kelautan dan Perikanan Anshori Anwar, Minggu (13/5/2012), mengatakan, saat ini masih sangat minim ahli garam dari kalangan akademisi.

"Itu yang menjadi salah satu penyebab Indonesia terlambat swasembada garam. Namun, saat ini ada beberapa kampus yang mulai melakukan penelitian soal garam dan diharapkan akan banyak ahli dari sana," kata Anshori.

Tahun 2013, kata Anshori, Indonesia ditargetkan bisa melakukan swasembada garam. "Kombinasi antara petani garam tradisional dan hasil-hasil penelitian dari universitas diharapkan bisa mendukung target swasembada garam pada 2013," kata Anshori.