Harga Gandum Melonjak karena Stok Berkurang

JAKARTA, KOMPAS.com — Sepanjang pekan kemarin, harga gandum di pasar internasional mengalami lonjakan cukup signifikan.

Akhir pekan lalu, harga gandum melonjak 1,3 persen menjadi 7,9125 dollar AS per gantang. Harga gandum naik 4,8 persen pada sepekan terakhir ini. Support 7,49 dollar AS dan resistant 7,93 dollar AS per gantang.

Kenaikan harga tersebut didorong peningkatan permintaan gandum yang masuk ke Amerika Serikat (AS). Ekspor AS meningkat dua kali lipat menjadi 536.200 metrik ton per akhir 10 Januari.

Persediaan berkurang menjadi 2,211 miliar gantang dari 2,269 miliar gantang tahun lalu. Penurunan pasokan tersebut adalah imbas kekeringan yang melanda negeri "Paman Sam" tersebut.

Sementara harga kedelai, Senin (21/1/2013), justru mengalami penurunan. Harga kedelai Maret turun 0,1 persen menjadi 14,2925 dollar AS per gantang. Meski turun, sepanjang pekan kemarin, harga kedelai masih naik 3,6 persen.