Mentan Targetkan Impor Daging Sapi 15 Persen

JAKARTA, KOMPAS.com - Kementerian Pertanian menargetkan persentase impor daging terus menyusut dari tahun ke tahun. Pada tahun 2009, impor daging di atas 50 persen dari kebutuhan nasional.  Tahun 2013, target impor menjadi 15 persen.

"Target tahun 2014, importasi daging tinggal 10 persen. Tadinya ketika saya baru masuk ke Kementerian Pertanian, importasi di atas 50 persen. Dampaknya bagi peternak, harga bobot hidupnya rendah sekali sehingga tidak ada orang bergairah untuk beternak," kata Suswono.

Tahun 2012, ujar  Suswono, impor daging sapi sebanyak 19 persen. Tahun ini, targetnya maksimal 15 persen. Target impor maksimal 15 persen pada tahun ini adalah 80.000 ton, terdiri dari  32.000 ton daging sapi dan sapi bakalan setara dengan 48.000 ton daging.

Pertimbangan kuota impor 80.000 ton tersebut, kata Suswono, didasarkan atas kajian para ahli dan pakar dari perguruan tinggi. Hasil kajian menunjukkan bahwa produksi domestik bisa memenuhi sampai 85 persen kebutuhan nasional.