Stok Sapi Nasional Akan Habis dalam 4 Tahun

Untuk dapat menstabilkan harga daging sapi, langkah jangka panjangnya ialah pemasokan dalam negeri hingga mencukupi kebutuhan. Jika hal ini tak bisa terealisasikan, stabilitas harga tidak akan terjadi.

Peningkatan pasokan dalam negeri dilakukan dengan meningkatkan jumlah produksi sapi nasional. Saat ini stok sapi nasional sudah mencapai 13 juta sampai 14 juta ekor, sedangkan konsumsi Indonesia mencapai 3,5 juta sampai 4 juta ekor per tahunnya.

"Jika kita gagal meningkatkan produksi sapi nasional, mungkin 3 sampai 4 tahun ini (stok sapi) akan habis," kata Gita di Gedung Kementerian Perdagangan, Selasa (13/8/2013).

Jika stok habis, mau tidak mau pemerintah harus melakukan importasi. Selain itu, Gita menuturkan, ia sudah mengambil keputusan untuk mengakselerasi kuota, dari kuota kuartal empat ke kuartal tiga, yaitu 46.000 ekor sapi.

"Kita sangat tidak cinta impor, tapi kita harus stabilisasikan harga dengan peningkatan stok," tutup Gita.