Pasokan Kurang, Harga Daging Mahal

"Itu karena pasokannya kurang menurut saya," ujar Wakil Menteri Perdagangan, Bayu Krisnamurthi, di Kantor Kemendag, Jakarta, Rabu (11/6/2014).

Bayu menjelaskan, pasar daging bukanlah pasar yang sederhana karena peternak tidak mau menjual sapinya bergantung dengan harga jual.

"Memang pasar daging itu tidak sederhana, ternyata kompleks. Ini karena beban harga pasokan dalam negeri. Kita tahu bahwa pasokan dalam negeri tidak semata harga naik lalu peternak mau jual (sapinya)," katanya.

Kemendag sebenarnya sudah melakukan impor daging sapi sejak awal tahun. Dengan impor tersebut dia berharap, pasokan saat ini harga daging sapi tetap bertahan di harga saat ini yaitu Rp 90.000 - 100.000.

"Kita mau tahan harganya supaya tidak lebih dari sekarang. Insya Allah bisa," katanya.