Stok Melimpah, Kebutuhan Daging di Jember Aman hingga Lebaran

“Memang untuk kebutuhan daging sapi dan ayam selama bulan puasa sampai hari raya meningkat. Tetapi stok daging yang ada kami sudah pastikan cukup hingga lebaran, bahkan hingga akhir tahun nanti,” kata kasi informasi pasar dan pengembangan investasi Disnakkankel Jember, Moch Chotib, Minggu (6/7/2014).

Menurut dia, untuk stok daging sapi di Jember sebanyak 8.833 ton, sedangkan daging ayam sebanyak 8.542 ton. “Jumlah itu merupakan stok selama satu tahun, sedangkan untuk kebutuhan setiap tahunnya, daging sapi sebanyak 1825 ton, dan daging ayam sebanyak 4380 ton. Jadi masyarakat tidak perlu kawatir,” ungkap Chotib.

Chotib menerangkan, untuk memastikan kondisi daging aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat, pihaknya telah mengecek ke seluruh pasar. “Alhamdulillah, sejauh ini tidak ditemukan daging glongongan, maupun daging ayam tiren. Tetapi kami akan terus melakukan pemantauan secara intensif di pasar,” pungkas dia.