Maicih Genjot Produksi

BANDUNG, KOMPAS.com - Keripik singkong pedas Maicih meningkatkan kapasitas produksinya menghadapi libur lebaran di akhir Agustus. Mereka memanfaatkan momen mahasiswa Bandung yang pulang kampung sambil membawa keripik pedas sebagai oleh-oleh.

Dari produksi harian sampai 5.000 bungkus, ujar Direktur Maicih, Dimas Ginanjar Merdeka, produksinya bakal ditingkatkan setidaknya menjadi 6.000 bungkus per hari. "Bahan baku sudah dikumpulkan sejak dua minggu lalu seperti cabe. Untuk singkong harus beli mendadak, tidak bisa ditumpuk," kata Dimas, Senin (1/8/2011).

Saat ini, produk Maicih memiliki 8 varian dengan tiga level rasa pedas dan didistribusikan hingga Jogja maupun Surabaya. Dimas menuturkan bahwa keunggulan produknya terletak pada kemasan kertas, label halal, dan nomor seri produk sehingga konsumen terjamin.