FOTO: Industri Kerupuk Udang di Pasuruan

BERITA FOTO

KOMPAS.com — Pekerja mengemas kerupuk di sentra industri kerupuk rumahan di Gempol, Pasuruan, Jawa Timur, Jumat (19/8/2011).

Setiap harinya industri tersebut mampu memproduksi hingga 600 kilogram kerupuk. Satu kilogram kerupuk udang dijual seharga Rp 75.000.

Untuk memenuhi permintaan pasar, tempat tersebut juga memproduksi kerupuk berbahan baku ikan dengan harga jual jauh lebih murah, yaitu Rp 69.000-Rp 72.000 per lima kilogram.

Kerupuk produksi industri dengan label cap 2 Mangga tersebut dijual ke pasar-pasar tradisional di kawasan Pasuruan dan Sidoarjo.