Di Pasar "Becek" yang Stabil Cuma Ini..

Sumini, salah seorang pedagang di Pasar Warakas, Jakarta Utara mengatakan, komoditas yang tidak mengalami perubahan harga tiga pekan terakhir hanyalah tomat sayur, dan kentang. "Tomat sayur Rp 7.000-Rp 8.000, stabil. Kentang juga stabil Rp 12.000," kata wanita asal Klaten ini kepada Kompas.com, Jakarta, Jumat (7/8/2015).

Selain tomat sayur dan kentang yang harganya stabil, ada juga sayuran segar yang malah turun, yaitu kangkung. Tidak seperti bayam yang harganya kembali naik dari Rp 3.000 menjadi Rp 5.000 per ikat, harga kangkung justru turun Rp 1.000 dari Rp 3.000 menjadi Rp 2.000 per ikat.

Menurut Sumini, penurunan harga kangkung ini bukan lantaran pasokannya melimpah. Akan tetapi karena tidak ada pembeli jika dihargai Rp 4.000 per ikat. Akhirnya pedagang pun terpaksa banting harga. Namun ada juga yang memang harganya turun lantaran pasokannya berlebih paska panen.

"Bawang merah jualnya Rp 28.000, belinya (modal) Rp 20.000 per kilo, udah turun. Biasanya pas Lebaran sampai Rp 35.000," kata Sumini.

Sumini mengaku mendapat pasokan dagangannya dari Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta Timur. Namun untuk sejumlah sayur dia mendatangkan langsung dari Bogor, seperti kangkung. Meskipun beberapa komoditas harganya stagnan dan turun, namun menurut Sumini lebih banyak komoditas yang harganya naik.

Komoditas rempah seperti bumbu dapur yang naik, salah satunya lada. Harga lada pas Lebaran di kisaran Rp 204.000 per kilogram. Sekarang harganya mencapai Rp 240.000 per kilogram.

"Bawang daun biasanya Rp 7.000 per kilo sekarang Rp 13.000 - Rp 14.000 per kilo. Bayam Rp 3.000 jadi Rp 5.000 per kilo. Naiknya kemarau enggak ada air kan. Sumur pompa itu juga kadang-kadang enggak ada. Padahal kangkung, bayam, kemangi, perlu air. Makanya perlu disemprot air," ucap Sumini.

Pedagang lain, Awi juga mengeluhkan kenaikan harga-harga, sehingga membuat pembelian sepi. Selain, cabai-cabaian, sayur-mayur seperti buncis, kacang panjang, dan sawi juga makin mahal. Satu kilogram kacang panjang kini dibanderol Rp 17.000, dari harga sebelumnya Rp 12.000.

Sementara itu, pedagang ayam di Pasar Warakas juga mengeluhkan harga daging ayam yang disebutnya 'ganti harga'. "Udah bukan naik lagi ini Mbak, ganti harga. Pas Lebaran Rp 35.000 sekarang Rp 45.000," kata pedagang ayam.