Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Garam Industri di NTT Siap Bersaing dengan Australia

Kompas.com - 26/08/2016, 06:30 WIB
Sigiranus Marutho Bere

Penulis

KUPANG, KOMPAS.com - Pabrik untuk garam industri di Desa Bipolo, Kecamatan Sulamu, Kabupaten Kupang, Nusa Tenggara Timur (NTT), akan siap bersaing dengan kompetitor asal Australia.

Direktur Utama PT Garam (Persero) R Achmad Budiono kepada sejumlah wartawan di lokasi pabrik garam Bipolo, Kamis (25/8/2016) mengatakan, cara yang dilakukan untuk menyaingi kompetitor garam di Australia yakni dengan membuat meja garam.

“Kami menggunakan metode pembuatan garam sebagaimana yang dilakukan oleh kompetitor di Australia. Kami membuat satu meja garam, dengan ketebalan sembilan sentimeter,” ujarnya.

Menurut Budiono, pihaknya sudah swasembada garam konsumsi sejak 2012, sedangkan untuk garam industri pangan ditergetkan bisa selesai dalam satu tahun.

Untuk tambak garam di Bipolo lanjutnya, baru dikembangkan oleh PT Garam sejak Mei 2016 di lahan seluas 385 hektare dengan nilai investasi mencapai Rp 4,5 miliar, yang akan dikembangkan hingga Rp 10 miliar.

Untuk garam Bipolo dijadwalkan baru berproduksi perdana pada Oktober 2016 dengan kisaran jumlah produksi antara 40.000 ton-50.000 ton per tahun.

Lahan yang terletak Teluk Kupang tersebut masih akan diperluas lagi hingga mencapai 8.000 hektare dengan prediksi rata-rata produksi 700.000 tom-800.000 ton per tahun.

Jumlah sebesar itu baru berasal dari Kabupaten Kupang. Sedangkan potensi garam industri masih akan dikembangkan di kabupaten lain di NTT seperti Nagekeo dan Ende, serta di Nusa Tenggara Barat, Kalimantan, dan Sulawesi.

Budiono menjelaskan bahwa pada 2016, Indonesia masih mengimpor 3 juta ton garam, angka itu bertambah dari tahun sebelumnya hanya 2,1 juta ton. Dari jumlah itu, 1,7 juta ton di antaranya untuk kebutuhan industri kimia, sedangkan kebutuhan garam untuk industri pangan antara 350.000 ton-40.000 ton per tahun atau lebih kecil dari produksi garam Bipolo.

Di tempat yang sama, Deputi Sumber Daya Alam dan Jasa Kementerian Koordinator Bidang Kemaritiman Agung Kuswandono yang mengunjungi lokasi tambak penggaraman tersebut mengatakan, produksi garam berbeda dengan yang dilakukan petani garam di Madura, Jawa Timur.

"Untuk di tempat ini (Bipolo), garam diolah dan dibersihkan supaya hasil hasilnya menjadi lebih tinggi dan masuk dalam kategori garam untuk industri," kata dia.

Saat ini fokus produksi garam mengarah ke luar Jawa dan Madura, tidak hanya melibatkan PT Garam, tetapi juga pihak swasta.

“Sesuai rencana, di pesisir pantai Bipolo akan dibangun dermaga untuk mempermudah pengiriman garam dengan kapal ke daerah lain,”pungkasnya.

Kompas TV Garam Terbaik Tradisional Ada di Bali

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.



Terkini Lainnya

Kemenhub Fasilitasi Pemulangan Jenazah ABK Indonesia yang Tenggelam di Perairan Jepang

Kemenhub Fasilitasi Pemulangan Jenazah ABK Indonesia yang Tenggelam di Perairan Jepang

Whats New
Apa Pengaruh Kebijakan The Fed terhadap Indonesia?

Apa Pengaruh Kebijakan The Fed terhadap Indonesia?

Whats New
Gandeng Telkom Indonesia, LKPP Resmi Rilis E-Katalog Versi 6

Gandeng Telkom Indonesia, LKPP Resmi Rilis E-Katalog Versi 6

Whats New
Ekonomi China Diprediksi Menguat pada Maret 2024, tetapi...

Ekonomi China Diprediksi Menguat pada Maret 2024, tetapi...

Whats New
Berbagi Saat Ramadhan, Mandiri Group Berikan Santunan untuk 57.000 Anak Yatim dan Duafa

Berbagi Saat Ramadhan, Mandiri Group Berikan Santunan untuk 57.000 Anak Yatim dan Duafa

Whats New
Tarif Promo LRT Jabodebek Diperpanjang Sampai Mei, DJKA Ungkap Alasannya

Tarif Promo LRT Jabodebek Diperpanjang Sampai Mei, DJKA Ungkap Alasannya

Whats New
Bisnis Pakaian Bekas Impor Marak Lagi, Mendag Zulhas Mau Selidiki

Bisnis Pakaian Bekas Impor Marak Lagi, Mendag Zulhas Mau Selidiki

Whats New
Cara Reaktivasi Penerima Bantuan Iuran BPJS Kesehatan

Cara Reaktivasi Penerima Bantuan Iuran BPJS Kesehatan

Work Smart
Kehabisan Tiket Kereta Api? Coba Fitur Ini

Kehabisan Tiket Kereta Api? Coba Fitur Ini

Whats New
Badan Bank Tanah Siapkan Lahan 1.873 Hektar untuk Reforma Agraria

Badan Bank Tanah Siapkan Lahan 1.873 Hektar untuk Reforma Agraria

Whats New
Dukung Pembangunan Nasional, Pelindo Terminal Petikemas Setor Rp 1,51 Triliun kepada Negara

Dukung Pembangunan Nasional, Pelindo Terminal Petikemas Setor Rp 1,51 Triliun kepada Negara

Whats New
Komersialisasi Gas di Indonesia Lebih Menantang Ketimbang Minyak, Ini Penjelasan SKK Migas

Komersialisasi Gas di Indonesia Lebih Menantang Ketimbang Minyak, Ini Penjelasan SKK Migas

Whats New
Mulai Mei 2024, Dana Perkebunan Sawit Rakyat Naik Jadi Rp 60 Juta Per Hektar

Mulai Mei 2024, Dana Perkebunan Sawit Rakyat Naik Jadi Rp 60 Juta Per Hektar

Whats New
KA Argo Bromo Anggrek Pakai Kereta Eksekutif New Generation per 29 Maret

KA Argo Bromo Anggrek Pakai Kereta Eksekutif New Generation per 29 Maret

Whats New
Mudik Lebaran 2024, Bocoran BPJT: Ada Diskon Tarif Tol Maksimal 20 Persen

Mudik Lebaran 2024, Bocoran BPJT: Ada Diskon Tarif Tol Maksimal 20 Persen

Whats New
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com