Tiga Bahan Pokok yang Harganya Kerap "Menggila" Jelang Lebaran

JAKARTA, KOMPAS.com - Meroketnya harga bahan pokok jelang Ramadhan dan lebaran tentu saja membuat pusing masyarakat. Apalagi, kenaikan harga bahan pokok itu sudah jauh melebihi batas normal.

Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (Ikappi) mencatat, setidaknya ada tiga bahan pokok yang harganya kerap melonjak jelang Ramadhan atau lebaran. Ketiganya sudah menjadi momok bagi masyakarat sejak beberapa tahun silam.

"Masa kenaikannya itu satu minggu jelang puasa dan puncaknya terjadi pada 3 hari jelang puasa," ujar Ketua Ikappi Abdullah Mansyuri kepada Kompas.com, Jakarta, Selasa (25/4/2017).

Ia menuturkan, tiga bahan pokok yang harganya selalu melonjak tidak wajar yakni daging sapi, bawang merah, dan ayam atau telur.

Lonjakan harga ketiganya disebabkan naiknya permintaan konsumen. Harga daging sapi pada tahun lalu misalnya, awal Ramadhan masih ada dikisaran Rp 120.000 per kg. Namun jelang lebaran harganya meroket hingga 140.000-150.000 per kg.

Tahun ini, Abdullah berharap pemerintah dalam hal ini Kementerian Pertanian (Kementan) sudah belajar dari kondisi tahun lalu. Terutama harus ada penguatan data produksi jelang Ramadhan dan puasa.

"Kalau bisa didata maka kami bisa membantu perkiraan permintaan konsumen. Komparasi dengan tahun lalu. Jadi bila tahun sebelumnya permintaan sekian ratus ton, maka produksinya berapa. Seharusnya Kementan sudah tahu ini," kata Abdullah.

Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita meyakini ketersediaan bahan pokok lebih dari cukup untuk memenuhi kebutuhan masyakarat selama Ramadhan tahun ini. Apalagi katanya, sebagian harga bahan pokok sedang mengalami penurunan.

Namun potensi kenaikkan harga tetap ada, sebab ada keterlambatan distribusi beberapa bahan pokok ke berbagai daerah. Berbagai bahan pokok yang menjadi fokus perhatian pemerintah di antaranya beras, daging sapi, telur, gula, dan minyak goreng.