Swasembada Bawang Putih, Kementan Minta Tambah Anggaran Rp 1 Triliun

JAKARTA, KOMPAS.com - Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman meminta anggaran kementeriannya ditambah melalui Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara Perubahan (APBNP) 2017 sebesar Rp 1 triliun untuk mengejar target swasembada bawang putih pada 2019 mendatang.

Pihaknya menargetkan swasembada bawang putih bisa tercapai dalam dua tahun dengan tambahan anggaran sebesar Rp 1 triliun untuk penambahan luas lahan hingga penyediaan benih bawang putih.

"Rencana kami mungkin lima tahun sampai 10 tahun ke depan untuk swasembada bawang putih, tetapi kalau kami ditambahkan anggaran di APBNP (2017) tidak lewat  2019 sudah swasembada," ujar Amran di Kantor Pusat Kementerian Pertanian (Kementan) di Ragunan, Jakarta Selatan, Selasa (30/5/2017).

Menurut Amran, untuk mengejar swasembada bawang putih Indonesia hanya membutuhkan lahan sebesar 60.000 hektar.

"Lahan kecil hanya butuh 60.000 hektar itu ada di Lombok Timur, Temanggung Jawa Tengah, Enrekang Sulawesi Selatan, Solok Sumatera Barat," ujar Amran.

Amran menjelaskan, saat ini Indonesia hanya mampu produksi bawang putih sebesar 20.000 ton per tahun dengan lahan 2.000 hektar.

"Produksinya kecil baru 20.000 ton itu hanya lima persen baru bisa produksi padahal (Indoneaia) bisa produksi 100 persen," jelas Amran.

Berdasarkan data Kementan, Indonesia telah mampu mewujudkan swasembada bawang putih pada tahun 1990 hingga awal tahun 1998.

Sejak itu, produksi bawang putih nasional terus menurun hingga sampai saat ini lebih dari 95 persen ketersediaannya diisi dan melalui importasi dari negara China, India dan Mesir.

Sementara itu, Badan Pusat Statistik mencatat impor bawang putih per April 2017 dari China mencapai 22.650 ton sedangkan India 1.971 ton. Terjadi penurunan pasokan masuk bawang putih ke Indonesia dari China dari sebelumnya Maret 2017 sebesar 38.971 ton.

(Baca: Bulog Akui Pasokan Bawang Putih Masih Kurang)