Pedagang Menentang Operasi Pasar Daging oleh Bulog

Selain di Senen, operasi pasar rencananya juga akan dilakukan di Pasar Jatinegara dan Pasar Kramat Jati.

Berdasarkan pantauan yang dilakukan, sampai saat ini, petugas dari Bulog masih koordinasi dan bernegosiasi agar bisa menjual daging impor dari Australia tersebut. Penolakan juga dilakukan karena pedagang masih memiliki stok yang banyak sehingga kalau dapat pasokan dari Bulog, mereka kewalahan menyimpan daging.

Sebelumnya penolakan juga dilakukan pedagang ayam saat operasi pasar daging ayam digelar beberapa waktu lalu.

Bulog menjual daging dalam dua harga, harga untuk pedagang dan konsumen. Sebagai contoh, harga daging shin shank untuk pedagang dijual Rp 67.000 per kilogram dan harga konsumen Rp 75.000. Adapun jenis topside dijual ke pedagang Rp 77.000 dan harga ke konsumen Rp 85.000 per kilogram.