Mendag Minta Masing-masing Pemda Berkoordinasi Pasokan Pangan

"Ketika supply berlebih kita mesti memberi jaminan bahwa itu akan disalurkan dan digunakan dengan baik. Kalau kurang, kadang kita terpaksa harus membawa dari luar (impor)," kata Lutfi di Jakarta, Rabu (21/5/2014).

Untuk komoditas beras, Lutfi menyatakan pihaknya menjalankan mekanisme resi gudang untuk menyerap pasokan beras yang ada. Adapun untuk komoditas daging ayam, Kemendag berupaya memperbaiki jumlah distribusi dan mencari pasar ekspor ke luar negeri.

Untuk beberapa komoditas tertentu, Lutfi mengaku ada beberapa propinsi yang melarang komoditas yang diproduksi keluar dari wilayahnya. Ia tidak menyebut provinsi tertentu, namun ia menyebut hal ini terjadi pada komoditas gula.

"Kalau diserap tidak masalah. Tapi gula bertumpuk jumlahnya hampir 600.000 ton karena kualitasnya sudah jelek. Tidak bisa dijual, dikeluarkan dari provinsi tidak bisa. Lalu nanti datang ke Kemendag bertanya barang ini harus diapakan. Makanya koordinasi sangat diperlukan," ujar Lutfi.

Salah satu solusi yang ditempuh untuk mengurangi kekurangan pasokan adalah dengan mendatangkan pasokan dari provinsi lain. Ia menyebut contoh berupa komoditas beras di Jawa terganggu pasoknya karena mundurnya masa panen.

"Karena panen beras mundur di Jawa, beras IR 64 dan 66 akhirnya didatangkan dari Sulawesi Utara. Ini luar biasa. Tapi masalahnya ketika pasokan gula di Jawa tidak bisa keluar, di Kalimantan Tengah dan Timur justru kurang," ungkap Lutfi.