Antisipasi Puasa, Pemerintah Siapkan Stok Daging Sapi

"Stok kita sekarang untuk bulan puasa cukup. Jadi sebelum Lebaran kita punya sapi bakalan 145.000 ekor, sapi siap potong 18.929 ekor, dan sapi lokalnya 3.037 ekor," kata Dirjen Perdagangan Luar Negeri, Kemendag, Bachrul Chairi, ditemui di Kantor Kemenko Bidang Perekonomian, Jakarta, Selasa (10/6/2014).

Dia bilang, pasokan tersebut adalah posisi hingga pekan ini. Dia menambahkan, pasokan akan bertambah lagi dari impor yakni, sapi bakalan 99.000 ekor. "Jadi sampai Lebaran 10 hari, dan 2 bulan setelah Lebaran itu masih aman," kata Bachrul.

Sementara itu, untuk importasi daging sapi pada kuartal 3 pun belum seluruhnya direalisasikan. Kemendag memberikan izin importasi 45.000 ton, dan baru direalisasikan 8.316 ton. "Biasanya ini dua minggu sebelum Lebaran baru masuk lagi," ujarnya.