Harapan Petani Kentang Inggris pada McDonald's

KOMPAS.com - Petani kentang di Inggris menaruh harapan pada kebijakan restoran cepat saji McDonald's di negara tersebut. Laman The Telegraph.co.uk  pada Sabtu (26/9/2015) menginformasikan bahwa McDonald's Inggris menggunakan kentang lokal untuk sajian French fries alias kentang goreng di seluruh restoran cepat saji itu di Inggris.

Sebelumnya, McDonald's Inggris membeli kentang dari negara-negara Eropa bagian utara, termasuk Jerman, untuk sajian kentang gorengnya. Jumlahnya mencapai 13 persen dari total kebutuhan kentangnya. Kebijakan hanya membeli kentang asal Inggris sudah berlangsung sejak sebulan silam.

Secara data, kebijakan hanya membeli kentang dari petani Inggris membuat para petani kentang itu mendapat pendapatan ekstra sekitar 9 juta poundsterling dari 70 juta poundsterling McDonald's belanja kentang per tahun McDonald's Inggris.

McDonald's adalah satu dari pembeli terbesar kentang Inggris. Tahun ini, McDonald's Inggris bakal membeli seperempat juta ton kentang lokal. Selain kentang, McDonald's Inggris juga membeli daging babi, telur, dan susu lokal.

Sementara itu, Direktur Rantai Pasokan McDonald's Inggris Connor McVeigh mengatakan kebijakan pihaknya membeli kentang lokal dekat dengan kenyataan perubahan cuaca di Inggris. Cuaca yang cenderung basah membuat petani kentang menghadapi kondisi panen yang tidak maksimal. "Kebijakan kami semoga berjalan terus ke depan sehingga para petani makin percaya diri untuk berinovasi dan berinvestasi," tuturnya.

Program hanya membeli kentang lokal adalah bagian dari investasi McDonald's sebesar 350 juta poundsterling di Inggris. McDonald's memunyai 1.250 gerai di seluruh Inggris. Pada 2014, McDonald's Inggris berhasil menjual 90 juta keping hamburger Big Macs. Angka ini terbilang turun andai dibandingkan dengan penjualan pada 2011. Kala itu, ada 100 juta Big Macs terjual.

Di negeri asalnya, AS, McDonald's, tengah mengalami penurunan penjualan. Sementara, di Inggris, McDonald's menikmati 37 persen kenaikan penjualan hingga kuartal kedua tahun ini. Sampai dengan 2015 berakhir, McDonald's akan menambah 30 gerai baru di Inggris.