Hatta: Cermati Spekulan Daging Sapi

JAKARTA, KOMPAS.com - Menteri Perekonomian Hatta Rajasa mengharapkan, Kementerian Pertanian (Kementan) dan Kementerian Perdagangan (Kemendag) untuk mencermati para spekulan daging sapi di pasar. Hatta menduga kenaikan harga daging sapi di pasar akibat ulah spekulan tersebut.

"Kami meminta Kementan dan Kemendag mencermati adanya spekulan daging sapi, yang memanfaatkan situasi saat ini," kata Hatta saat ditemui di kantornya, Jakarta, Kamis (11/7/2013).

Hatta menambahkan, dari laporan Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan bahwa neraca perdagangan dan stok daging sapi di pasar masih positif. Artinya, ketersediaan daging sapi di pasar masih cukup sehingga tidak ada alasan bagi pedagang untuk menaikkan harga.

Menurut Hatta, harga daging sapi rata-rata nasional adalah Rp 94.000 per kilogram. Bahkan di beberapa tempat, harganya sudah mencapai Rp 100.000 per kilogram.

Bulog sedianya akan memasukkan daging sapi beku lewat Bandara Internasional Soekarno-Hatta, Cengkareng. Selebihnya lewat Pelabuhan Tanjung Priok, Jakarta. Di samping itu, stok 109.000 ekor sapi yang semestinya untuk stok akhir tahun dimajukan.

”Kita sudah miliki respons untuk mengatasi kenaikan harga ini dan menjaga inflasi pada target 7,2 persen (sampai dengan akhir tahun),” kata Hatta.

Untuk stabilisasi harga daging sapi ini, pemerintah akan mengutamakan sapi siap potong sebanyak 109.000 ekor. Ini sambil menunggu impor dari Bulog, yang disebutkan telah menjalin kontrak dengan pihak di Australia.

”Cuma masukkan barang melalui bandara ada aturan karantina. Salah satunya harus ada kontrak dengan instalasi karantina hewan sementara. Kebetulan Bulog memang belum punya itu. Nanti ini akan dicarikan solusi supaya segera bisa masuk lewat bandara tanpa melanggar aturan karantina karena itu sesuatu yang sudah mengikat,” tambah Menteri Pertanian Suswono.