Target Swasembada Daging Pemerintah Dinilai Ambisius

"Rencana pemerintah swasembada sangat ambisius, tercermin dari pengurangan kuota impor yang drastis dari 1 juta lebih menjadi 50.000 yang terakhir dan tidak dibarengi upaya mendorong signifikan dalam negeri," kata Komisioner Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU), Nawir Messi dalam diskusi Populi Center yang digelar SmartFM di Jakarta, Sabtu (22/8/2015).

Akibat dikuranginya kuota impor tanpa mendorong produksi dalam negeri, kelangkaan daging sapi di pasaran tak bisa dihindari. Pelaku pasar merespon kebijakan pemerintah tersebut dengan menggelontorkan suplai daging sapi secara bertahap.

"Jadi saya lihat persoalan daging, kita butuh kerangka kebijakan yang tidak hanya merespon jangka pendek, dikatakan Menteri Pertanian bahwa harga daging sudah turun, tetapi saya kira bukan itu, yang kita butuhkan kepastian suplai," sambung Nawir.

Atas dasar itu, Nawir menilai pemerintah perlu melakukan kebijakan jangka panjang yang mampu mendorong produksi daging sapi dalam negeri demi mencapai target swasembada daging. Langkah ini bisa dilakukan secara bertahap dimulai dengan mendorong industri pendukung daging sapi seperti pembibitan, dan industri pakan ternak yang sebagian besar berasal dari impor.

Di samping itu, pemerintah perlu memberikan dukungan pembiayaan dan kebijakan komprehensif yang memberikan kepastian kepada pelaku usaha. Nawir juga menilai adanya kelemahan pemerintah dalam menyediakan data terkait suplai daging sapi. Data ketersediaan daging hingga kebutuhan daging bisa berbeda-beda antara lembaga yang satu dengan lembaga lainnya.