Mentan Bocorkan Strategi Indonesia Wujudkan Swasembada Daging Sapi

SURABAYA, KOMPAS.com - Menteri Pertanian (Mentan) Amran Sulaiman optimistis Indonesia dapat mencapai swasembada daging sapi dalam 9 tahun kedepan.

"Swasembada kan kita rencanakan 9 tahun," ujar Amran di sela-sela melakukan kunjungan kerjanya di Surabaya, Sabtu (16/7/2016).

Menurut Amran berbagai upaya telah dirancang pemerintah dalam mewujudkan target tersebut. Salah satunya dengan peningkatan produksi lokal dan juga menghindari pemotongan sapi betina.

"Produksi akan kita tingkatkan dan kita hindari pemotongan betina. Karena harga naik ekstrim, betina dipotong. Jadi kita impor nya tidak konstan nanti ini menurun dan produksi kita tingkatkan. Dan bertemu dalam satu titik," jelas Amran.

Amran menambahkan, strategi berikutnya adalah mengerahkan peningkatan produksi sapi lokal dengan inseminasi buatan dan juga pengajuan bebas pajak impor sapi indukan, dan membangun pulau karantina di Bangka Belitung.

"Strateginya adalah kita IB (Inseminasi Buatan). Semua betina-betina di IB. Yang masuk adalah Indonesia, yang keluar adalah bule. 3 kali 1. Besarnya 1 sapi lokal, 3 kali bobotnya. Jadi nanti kalau butuh 1 juta, tinggal butuh 350 atau 400 ekor, karena bobotnya 3 kali lipat," ungkap Amran.