Konsumsi Susu Masyarakat Terus Meningkat

JAKARTA, KOMPAS.com - Perusahaan Produsen minuman susu PT Fonterra Indonesia memprediksi belanja susu masyarakat Indonesia bakal meningkat 13 persen per tahun. Dengan demikian, pada tahun 2019, belanja susu masyarakat Indonesia bisa mencapai Rp 44 triliun.

Head of Consumer Insight and Marketing Research Fonterra Indonesia Tria Septariana mengatakan, kebutuhan masyarakat kelas menengah terhadap makanan dan minuman yang bernutrisi terus meningkat.

Menurut dia,  kebanyakan makanan dan minuman yang bernutrisi merupakan produk susu dan olahannya. Dengan begitu, masyarakat kelas menengah bakal sering membeli produk susu dan olahannya.

Selain itu, terang Tria, kebiasaan masyarakat kelas menengah untuk makan di luar rumah seperti, restoran juga menjadi faktor kenaikan belanja terhadap susu.

"Di restoran itu banyak makanan olahan susu yang disajikan. Jadi masyarakat kelas menengah sekarang lebih peduli dengan makanan yang sehat dan bernutrisi," kata Tria di Jakarta, Selasa (24/1/2017).

Tria mengungkapkan, saat ini, pangsa pasar produk Fonterra Indonesia yakni susu Anlene mencapai 55 persen untuk kategori minuman susu bubuk dewasa. Sementara, untuk produk lainnya seperti, Anmum dan Boneeto mempunyai pangsa pasar sebesar 14 persen.

"Potensi pasar pasar susu dan olahannya di Indonesia masih besar sekali, jadi kami akan mengeluarkan produk baru dengan berbagai macam kebutuhan," tandasnya.