Menteri Amran Minta "Feedloter" dan Importir Tidak Naikkan Harga Daging Sapi

JAKARTA, KOMPAS.com - Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman kembali memantau perkembangan harga daging sapi di Pasar Jatinegara. Hal ini sebagai upaya untuk memastikan harga daging sapi di pasaran stabil beberapa hari menjelang Hari Raya Idul Fitri.

Mentan tiba di Pasar Jatinegara sekitar pukul 5 pagi hari dan langsung menuju lokasi penjualan daging sapi. Berdasarkan pantauan, harga daging sapi segar di Pasar Jatinegara dijual pada kisaran Rp.85.000 per kilogram dan daging beku (frozen) pada kisaran Rp.70.000 - Rp 80.000 per kilogram.

Menanggapi isu akan terjadi kenaikan harga daging sapi menjadi Rp.130.000 - Rp.140.000 per kilogram menjelang Hari Raya Idul Fitri (H-3), Mentan mengatakan sudah meminta jajaran di Ditjen Peternakan untuk menyurati feedloter dan importir agar tidak menaikkan harga.

"Jika ada yang mempermainkan harga maka akan diberikan peringatan. Kalau masih dilakukan kita akan kurangi jatah impor, dan bisa dicabut rekomendasinya. Yang diberikan rekomendasi (impor) adalah yang mau membantu rakyat kecil," jelas Mentan di Jakarta, Jumat (1/7/2016).

Mentan juga menyampaikan bahwa daging sapi frozen akan terus-menerus tersedia di pasar tradisional, bukan hanya selama bulan Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri.

"Selama ini belum pernah ada daging frozen masuk ke pasar tradisional. Kita akan cabut aturan atau regulasi yang membatasi (daging frozen masuk ke pasar tradisional). Tidak akan dibatasi untuk mensuplai kebutuhan masyarakat kecil," jelas Mentan.

Sehari sebelumnya Mentan juga memantau perkembangan harga daging sapi ke tiga pasar tradisional di Jakarta yakni Pasar Cipulir, Pasar Kramat Jati, dan Pasar Santa.

Kementerian Pertanian bersama dengan sejumlah perusahaan melakukan operasi pasar besar-besaran untuk menekan harga daging sapi selama bulan puasa dan Hari Raya Idul Fitri.

Operasi pasar ini difokuskan di 18 pasar tradisional di wilayah Jabodetabek sebagai upaya untuk menekan harga daging sapi di pasaran sehingga masyarakat dapat menikmati daging dengan harga yang terjangkau.